Amyの日常

美味しいもの、お買い物、お出かけと旅行。好きなことが多すぎて絞れませんのでなんでも書きます。

CHANELでシャネル展

こんにちは!

 

別にダジャレじゃないのですが、シャネルでシャネル展です笑

趣味の一つに美術館があるのですが、先日仲良くさせて頂いております美人で優しいセレブのお姉様とご一緒に、三菱一号館美術館で開催中のシャネル展を観てきました!お姉様がシャネル好きでお詳しいので、たくさん勉強させて頂きました。

シャネル展にちなんで、私は6月に買ったばかりのマトラッセ、お姉様はBOY CHANEL。かっこいいシルバー金具のBOY CHANELを見せて頂きました!

(実はカプシーヌデートもしたのでまたいつか書きたいです!)

↓センス抜群の写真byお姉様 ありがとうございます♡

BOY CHANELとマトラッセ

三菱一号館美術館

お気に入りの美術館。赤煉瓦の建物とココシャネルが見事にマッチしていて、見惚れる景色でした。「20世紀で最も影響力の大きい女性デザイナー」といわれるガブリエル・シャネル。彼女の仕事に焦点を当てた日本では32年ぶりの回顧展です。

お天気に恵まれ(暑すぎて溶けた)、待ち合わせ場所に行くと全身オールブラックのお姉様が登場♪モダン好きなお姉様はバッグのほかにも、黒サンダルと黒のボーイフレンドウォッチ⌚️、指先にはグラフの蝶々🦋が飛んでいました。素敵✨

三菱一号館美術館

赤煉瓦の洋風建物、クラシカルな空間

一号館の大きさを考えると、想像通りボリュームはやや少ない展覧会でしたが、ココシャネルのお洒落でかっこいい生き方は伝わってきました。やっぱりツイードのジャケットはかっこいいです!シャネル風のツイードジャケット、一時期大流行していましたね…今でももちろん人気ですが、当初からだいぶ印象が変わりました。

香水は少々苦手なのでスルー笑 入れ物はとてもお洒落でベージュへの好きが伝わります。母からもらったNo.5のミニ香水、今でもそのままです(10年経ってる)

アフタヌーンティーへ移動

美術館後は近くのアマンへ移動、暑いので近場でもタクりました笑 

隠し撮り笑

タクシー移動でパシャリ

上のラウンジは予約でいっぱいでした。平日でもアマンのアフタヌーンティーは人気ですね!仕方なく下のカフェbyアマンへ。都会のオアシスのような場所で、ここはここで好きです。以前軽くランチをしたことがあるのですが、それ以来なので…4年ぶり??

上はラウンジ、
下はカフェbyアマン

アールグレイの氷が大きいもの一個で面白かったです笑

カフェbyアマン

季節のアフタヌーティーが桃でした。お姉様がずっと写真を撮ってくれて、慣れていない私はもう恥ずかしいのなんので…表情筋が強張っていました笑

時間制の制限が来るまで旅行からお買い物から日々の暮らしまでもれなくマシンガントーク…とっても楽しかったです。

話し足りずその後二軒目のカフェへ。場所を変えると雰囲気も変わり、話題にも刺激が走ります。

また季節が進んだら秋のおデートもする予定なので、とても楽しみです♡ 

 

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駆け込みアーペル、ネックレス。

 

こんにちは!

 

更新頻度を高めたい今日この頃。

冒頭から余談ですがCHANEL様がまたしれっと値上げしていました笑

6月に購入したマトラッセ105万→115万、一気に10%前後…恐ろしい。今回は一部バッグとプレタポルテ(シューズ含)が値上げでした。さらに余談ですが、9月1日からウォッチ&ファインジュエリーが6〜7%の値上げです。お買い物計画が狂いますね…。

それの続きで思い出したのですが、5月に値上げ騒動で路面店や百貨店ブティックに行列を作っていたヴァンクリーフさん、いつからかSNS「#駆け込みアーペル」という名のハッシュタグが生まれ育っていました。もちろん私も駆け込みましたので、拝借して記事名にさせていただきました!

最初にタグを作った方、ありがとうございます…笑 

購入品と結論

購入したヴィンテージアルハンブラ白蝶貝、YG。

ヴィンテージアルハンブラ(MOP)白蝶貝

さて、駆け込んだのはブログでも度々存在感を増す()?夫氏。時計を買ったばかりなので、慎重な私を置き去りにして「値上げするよ買わなきゃ!」と担当さんにメールしていました。私がつけるのに私より積極的笑

事前に1/3入金でしたので、担当さんにご連絡してお支払いだけして行列は遠慮しました。朝から整理券を配るほどの人の多さにびっくりですが、もっと驚愕なのは値上げ後も週末だと予約なしでは入れない路面店ブティック。経済を回すのはいいことですね笑

amyzhou26.hatenablog.com

実はどこを見てもアルハンブラのマザーオブパールネックレスばっかり‼️被るの嫌だ‼︎と拗ねながらも、他の石や候補を漁ったり比較したり、まあ天秤座の優柔不断をこれでもかと全身で表現していました。

ですが、

結果を言いますと、買ってよかったです。

マザーオブパール様様です。

頂いた冊子が可愛かったので見てください✨コラボしていたデザイナーさんが描いたVCAの蝶々やお花たち...眼福な一冊です💕

冊子がとても素敵

白蝶貝、購入する?しない?

以下「購入後&見に付けてから」自分で自分を論破していますので、これから購入予定の誰かの参考になれば嬉しいです。

 

1.誰でも着けている、何とか女子の代表になっている!

→何故なら万能すぎてアジア女性を引き立てるから人気なのだと思います。皮膚の上からでも、お洋服の上からでも、季節問わず髪色問わず似合います。ローラちゃんくらいのハーフ顔ならいらないかもしれません笑

 

2.モチーフ5個あるブレスレットの方がお得じゃない?

→お得です。ネックレスが35万前後、ブレスレットが53万前後なので、後者は1モチーフ当たり10万円です。人はまず顔周辺を見ますので、先ずはネックレスから入手してもいいかなと思います。手首は時計もつけれますが、首は一本なのでお洒落+良い印象付けにもなると思います。

 

3.オニキスやカーネリアン、その他の色は?

→もちろん全部良い!私は初・アルハンブラネックレスなので、無難な白蝶貝にしました。好きな石や色があればそれを購入するのが正解だと思います。複数お持ちの方でも最初に白蝶貝を買った人が多いような気がします。なので迷ったら先ずは白でもいいかもしれません。

 

4. 皆と被りそう!

→皆つけている=人気で衰退しない証拠。友人と被ったらお揃い♪知らない人と被ったらこっそりお仲間♪被るを気にしていたらユニクロ着れなくなります笑

 

5.あまりにもアルハンブラの主張が強すぎて...

→それを買っているので!身につけているのは幸運の四つ葉🍀むしろ我が家みたいな背伸び庶民が35万払って謎のモチーフ買う方が可笑しいです。

 

そして今回のラ・メゾン・デュ・ショコラも美味しかったです。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

誰得な着画

そして着画〜

ペニンシュラでランチ

2段階のフックですが、写真はどちらも長めです。夏なので汗と日焼け止めが怖く、なるべく洋服の上からつけたい初心者です。

暑くて夏はずっとこの髪型w

地金の統一について

首元と手先を合わせてつける方が多いのですが、その理由がよくわかりました。私は一緒につけないことが多いかなと想定してネックレスはYGにしました。何故か顔周りにはYGが欲しかったです。他のブランドさんのYGは本当にイエローなのですが、VCAはチェーンも含めて華奢なのでそんなに悪目ちせず使いやすいです。

論点:地金の統一感について

個人的にVCAのアルハンブラはつけすぎると負けそうになるので、多くてこのくらいかなと思っています。ピアス穴は開けていないので、夫は助かったとw

最後に

アルハンブラの沼は深いと聞きましたが、まさにその通りです。オニキスもカーネリアンも、ホリデーもギヨシェも!キリがないのがヴァンクリーフのアルハンブラ女性の心を突くデザインと世界観に知らずのうちに課金してしまいますね。

買い物はまずそのブランドの歴史とデザインの誕生を見るのがおすすめです。ブランドの価値観や物語、そこに愛があるのならばもっと愛着も湧きますね!

 

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初カルティエ、ラブネックレス。

 

こんにちは!

 

暑すぎて更新を忘れていました()。

最近ずっと家でドラマや宝塚を見たり、読書したり、断捨離したりととにかく家から出れていない29歳10ヶ月です笑。とにかく家でまったりするのが大好きです〜

そしてようやく思い出したブログ()。

今日は早速(最遅)カルティエネックレスを綴ります。

 

購入品を早速!↓

ラブネックレス

実は夫の在宅もあり、今年春クールのドラマを何年かぶりに夫婦でリアタイしました。(最近はまた出勤になりテレビすらつけていないですが・・・)もちろん大人気の二宮くん主演の「マイファミリー」を見ましたが本当によかったです!

そしてもう一つ見たのが綾瀬はるちゃん主演の「元彼の遺言状」です。こちらは原作を読んだので楽しみでしたが、まさかの2話で本の内容が終わり、その後はショート編・・・イマイチ弱いところもありましたが、終始綾瀬はるかちゃんのかっこいい弁護士私服とカルティエ協賛のジュエリーが眼福でした。

 

ピアスや指輪はトリニティ、時計は多分タンクやパンテール、ネックレスはラブシリーズをつけていました。毎回黒や白、赤やブルーのパリッとしたお洋服にラブネックレスがとても映えていて、トリニティのピアスもとっってもお似合いでした。夫にたくさん布教をしたのですが、ちょうど5月の値上げと被り見事に在庫ゼロ。どうせ似合わないからいいや〜と忘れていたのですが、まさかの沖縄旅行でローズゴールドに出会いました✌︎

沖縄最終日に出会いました!

これも何かの縁なので、ギリギリの時間でしたが無事購入できました。初カルティエです!かっこいい大人の女性イメージなので、なかなか買おうと思うブランドではなかったのですが、綾瀬はるかちゃんに影響されました・・・笑

カルティエの赤、結婚式みたいな色で素敵

赤い箱の高級感と開け方が好き

この少し古典的なお箱と、ボタンと押すと一定の角度まで開くのがツボです。ネックレスなのに大きな箱で存在感があります。

ラブネックレス ローズゴールド

一粒ダイヤが付いているダブルチェーンのラブネックレス。秋冬の方が似合いそうで、無地の服につけるのが楽しみです〜。夏はシンプルなTシャツやシャツワンピースに合いそうです??笑 やっぱり秋冬がベストの感じがします笑↓(宝塚観劇の写真)

シンプルな夏服に。

キレイ系洋服に↓長さが一定なので、お店で切るかそのままつけるかのようです。秋冬につけたいので、まずはこのまま季節待ちです〜

キレイめの洋服に

余談なのですが、カルティエのネックレス、めちゃくちゃつけにくいです笑 フックが硬いのかとてもイラつきます・・・そして1番つけやすいのはVCAだと思います。一発でつけられるVCAといつも夫に手伝ってもらうか、フックを前にしてつけるカルティエ〜付け方もう少し練習します笑

 

最後に綾瀬はるかちゃんの着用画像を。

やっぱりブラックのシンプルなお洋服につけるのが正解な気がします笑

綾瀬はるかちゃん着用画

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1stシャネル、マトラッセ

こんにちは!!

お久しぶりのブログです(^ ^)//暑い...

青森の奥入瀬に行ったり、ハレクラニ沖縄に行ったりとバタバタしていました。

 

そして・・・遂に・・・CHANELに手を出してしまいましたw

頑なに「いらない」と言いながら値上げを見てきたのに、今更です。笑

夫曰く「女性はいつか必ずシャネルに目覚める」笑 

2年前くらいまで70〜80万だったマトラッセ、2022年6月の購入金額はまさかの105万3800円でした。流石のシャネル様・・・

 

では早速〜

ファーストシャネル

シャネルを買うなら先ずは永遠のアイコンバッグ、マトラッセ!という勝手な発想です。ココシャネルが創った2.55にカールが新しい息を吹き込んだクラシックフラップバッグ。これからも変わらず受け継がれていくアイコンバッグです。

何かを買うということは、それに価値を感じて共感すると言うことでもあると信じています。今トキメキを感じるこの瞬間、今回も夫に心から感謝です。

お店で

シャネルさん、販売方式を変えたのか・・・?マトラッセの在庫を聞くなり(希望の革種類と金具の色も)奥へご案内しますと言われ、本店では個室に、百貨店では奥のスペースに案内されます。

(個室)ラムスキンと黒キャビアスキンの比較

ファーストシャネルは絶対マトラッセの「黒キャビア×ゴールド金具」と決めていましたので、念のために比較だけしておきました。ラムスキンもとても可愛らしく、特有の艶感が素敵ですが、キャビアスキンの光沢と手触りに魅了されているので変わることはありませんでした。

お会計待ち 百貨店シャネルのお水 笑

遂に・・・✨

開封

シャネルってなんでテンションが上がるんでしょうね。あれだけ興味ないと言いながら、やっぱりシャネルは別格です。

夢の箱

ICチップ内蔵になりました!

マトラッセだけに付く収納袋がとってもお洒落!

ココシャネル

拭き拭きする布入り

❤︎

上質な黒キャビアスキンは丈夫で光沢があり、どんな服装やシーンでも大活躍です!

マトラッセのダブルチェーン、カールが新たに革を組み込んだお陰で長時間持っていても肩が痛くなりません。ダブルチェーンを調整することでいろんな持ち方ができます。

マトラッセにしかな中蓋

ファスナーの中にはラブレターを、ダブルフラップでモノが見えにくく落ちないように、このバッグにはココシャネルの革新的アイディアが詰まっています。

初・着用

ここ数日溶けるような暑さの東京・・・冗談抜きで沖縄より暑い・・・6月末で35度は厳しい・・・と言いながら近場の百貨店まで暫しのお出かけ。カジュアルに持ちたいのであえてこの格好です笑 まだおろして2回目なので写真は少ないですが・・笑

画像

 

夫婦共に上下アバクロ笑 
暑いからこれしか着れない

こんなカジュアルに持てるのに、ワンピースやディナーにも使えるなんてやっぱりシャネルはすごいです笑 買ってから一気にお気に入りのトップに躍り出ました!夫も「似合うね買って良かったね〜」の連呼なので、シャネルマジック?

マトラッセの4つに持ち方〜

①ダブルチェーンで肩掛け

②ダブルチェーンで手持ち

③④シングルチェーンで斜め掛け(前・後ろに)

⑤シングルチェーンで肩掛け

⑥チェーンを中に入れて、少しだけ出して手持ち(ココハンドル風)

・・・

・・・

ありすぎるので、補足お待ちしております!

こぼれ話

実は2年くらい前に銀座本店へふらっと入った時、ココハンドル(黒キャビア×ゴールド金具、紫ハンドル)とミニマトラッセ(ラムスキン×ゴールド金具)を出されました。価値がわからず、可愛いけど60万もするの〜と私。その横で普通だね、しかも高すぎる!!と興味なさそうな夫。

後悔の嵐・・・🌊

今はプレタポルテ購入の方優先で、もちろん購入履歴に応じての販売らしいです㊙︎

最後に

やはりCHANELは素敵でした!たくさんは買えない庶民なので、好きなブランドのアイコンバッグを長く大切に使いたいです。

 

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マンダリンオリエンタル東京、センスの飲茶

 

こんにちは!

 

怠け者なので更新が遅くなるばかりです笑

今回はマンダリンオリエンタル東京広東料理(飲茶)でお馴染みのみんな大好き「SENSEセンス」もちろんミシュラン一つ星です✨

週末限定のオーダービュッフェを振り返りたいと思います。マンダリン東京は近いのでよく行きますが、ホテル内のレストランで1番好きなのがセンスです。

広東料理 センス
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
15,000円(平均)8,000円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

本文へ行く前なのですが、都内で美味しい飲茶はセンス(SENSE)とヤウメイ(YAUMAY)の2強です!香港や中国出身の友人ら全員が唸る美味しさです〜

 

ではセンスへ〜

SENSE 入口

オーダービュッフェ メニュー

スープ:乾燥茸と広東ドライフラワーの佛跳牆

乾燥茸は美の宝庫なので是非!優しい風味のスープで食欲をそそられます。

点心3つ:トリュフと卵白の蒸し餃子、帆立の蒸し餃子(自家製XOソース風味)、岩手県産プラチナポークの焼売

自家製XOソースが美味しくて飲茶には欠かせません、お代わりできます!

スープと点心3点盛り

お茶:たくさんありますが、今回は台湾梨山。大好きなお茶です!

ポットなのでシェアできてお値段も破格!空いたら差し湯をしてくれるので、中国茶は二煎目も三煎目も美味しくいただけます。「飲茶」は文字通り飲みながら食べますので、お茶がないと飽きがきやすいです。是非美味しい中国茶と共に〜

中国茶メニュー

オーダービュッフェ

(左と奥)鶏モミジの豆豉蒸し、夫も私も大好き!モミジとは要するに鶏さんの足です。めちゃくちゃ美味しいので、中華圏では1番人気があるイメージです。これは多分・・8皿くらい食べました笑 蒸してあるのでぷるっとした食感で皮とコラーゲン部分を食べて骨を出します。食感はもっぱらゼラチンや豚足寄りなので女性の皆さまは食べましょう笑

オーダービュッフェ

またモミジでごめんなさいw

そしてお魚は「沖縄産東星ハタの蒸籠蒸し」、これがまた美味しいいいいいいいいい!日本ではあまりない調理の仕方ですが、中華圏は蒸して食べることの多いお魚、それにマンダリンのシャフが手を加えると最強です!淡白でほろっと崩れる白身魚に、ほのかなお醤油におネギ、上品極まりない一品です。

オーダービュッフェ

「沖縄産東星ハタのXOソースのせ蒸籠蒸しご飯」

「鶏肉と干貝柱の蒸しご飯 はすの葉包み」

どちらも蒸し系の逸品、我が家はやはりご飯が欲しくなります。

はすの葉が良い香りで食欲を掻き立てます〜

オーダービュッフェ

同じような写真の繰り返しなのでこれくらいにします笑

とにかくえびが美味!!えび、ほたて、魚、モミジをたらふくいただきました。

 

そしてデザートは別腹ですね!

マンゴーのスイーツがとても美味しいです。グレープフルーツが入っていて、酸味と甘味のバランスが絶妙でした。杏仁豆腐もお上品な甘さでさすがです。(食べたいだけの)交際記念日で行きましたのでプレートもいただきました。可愛いですがもうお腹は入りません・・・

マンゴーココナッツクリーム グレープフルーツ入り
杏仁豆腐 のデザート

オーダービュッフェ形式なので、サービスは注文のみ。どちらかと言えば肩肘張らずにリラックスした雰囲気で最高の美味しい飲茶を味わえます。お天気が良ければ窓際の席からは東京が見渡せるので、大人気な理由も頷けます。オーダービュッフェは週末のみなので早めの予約がおすすめです!

広東料理 センス
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
15,000円(平均)8,000円(ランチ平均)
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シャネルレストラン ベージュアランデュカス東京

 

こんにちは!

 

今回はベージュ・アラン・デュカス東京。

言わずと知れたミシュラン2つ星の超高級レストラン!!!

銀座シャネルの最上階にある、ココ・シャネルとアラン・デュカスのコラボにより2004年に誕生したエレガントな高級フレンチのレストランです。和の要素を取り入れたシンプルな内装はシャネルのテーマカラーであるベージュを基調に、シャネルの生地を思わせるソファーやカーペットなど、全てがシャネル仕様です。

ベージュ アラン・デュカス 東京
〒104-0061 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
28,000円(平均)10,000円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

今回は久々のディナーでした。では早速〜〜

入口と内装

銀座シャネルの脇道を入ったところに現れる入口。

知らないと通り過ぎてしまいます・・・

入口から緊張〜

予約で名前を聞かれると、かの有名なエレベーターで最上階へレッツゴー!写真の時間は束の間なので、カメラ準備は万全に〜

有名なエレベーターのボタン

ブレブレでごめんなさい・・・フランス人の支配人?ギャルソン?さんがお席へ案内してくれました。アフタヌーンティーの空間も可愛らしいです。ソファー生地がめちゃくちゃ「おしゃるね生地」〜

ブレブレ

お席とドリンク(ノンアル)

甘いミモザブレッドオレンジで乾杯🥂下戸夫婦はノンアルと水です笑
(シャネルさんのお水無料だった・・・!?多分・・・)

ノンアルコールミモザブラッドオレンジ

ポテサラにみえる丸いのはバターです笑
飲みかけ笑 

お料理

アミューズ1

一口カナッペ。プチトマトとナスと忘れた何かが刺さっている、温かいアミューズ。チーズが練り込まれている小さなピザ、マルゲリータ風。

アミューズ

アミューズ2

写真は蕎麦とお米のみを使用した素朴なパン(?)とその他2種。いずれも素朴で噛むほどに旨みが広がります。

蕎麦粉のパンとアミューズ2

お魚

天然真鯛とサラダのブレゼ

昆布シメ、ロメインレタスやベリー、ビーツや柿のサラダ。田舎パン2種。

不思議と味のハーモニーが取れていて、口の中で幸せなマリアージュになりました。

天然真鯛とサラダのブレゼ

お肉

備長炭で焼き上げた国産牛、季節の野菜

洋梨や西洋セロリとカブ?のミルフィーユ、カボチャ等。鉄板で焼いた国産牛にオーソドックスなソース。この牛肉は今までの牛メインで1番美味しいかもしれません!

備長炭で焼き上げた国産牛、季節の野菜

お口直し

本当にリフレッシュされるミント系の爽やかな味覚。滑らかな食感が絶妙〜

お口直し

デザート

ル・ショコラ・アラン・デュカスのスフレ

チョコレートで有名なル・ショコラ・アラン・デュカスのスフレ。濃厚すぎて胃もたれしそうなビジュアルですが、何せよ名店のチョコ、美味しくてほっぺが落ちそうでした。ちなみに誕生日ディナーです✌︎

ル・ショコラ・アラン・デュカスのスフレ

食後のお飲み物

いつも通り大好きな紅茶とおすすめの摘みたてハーブティーレモングラスを中心としたミン系ハーブティー。同じみ目で楽しむパフォーマンス(つまりほぼ白湯)香り高くて美味しかったですよ〜

食後のフレッシュハーブティー

可愛いミニポット

みんな大好きシャネルのカメリア、こちらもル・ショコラ・アラン・デュカスのチョコレート。見た目はもちろん、何よりもチョコレートとしてとても美味しいです。

みんな大好きカメリア


感想

シャネルの世界観や銀座でのおっしゃっれ〜なランチやAT、ディナーを楽しみたいならとてもおすすめのお店です。味はもちろん、サービスも雰囲気も一流・・天井が高いのと窓が大きいのも好きです笑 今回は久々のディナーで訪問しました。普段はランチの明るい雰囲気が好きなのですが、たまに感じる夜の大人ムードも最高でした。あと、ランチやATはおしゃれな女性友達同士が多い反面、夜は夫婦率高めの印象でした。

 

お昼は¥10500で2コース(Wメインかペアリングとメイン1)。

夜は¥16000、¥20000、¥26000の3コース。お酒には縁なしですが、飲める方はワインリストも豊富なので是非!素敵なソムリエさんにお茶を淹れていただきました笑

ベージュ アラン・デュカス 東京
〒104-0061 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
28,000円(平均)10,000円(ランチ平均)
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結婚4周年記念のトゥールダルジャン

 

こんにちは!

今日から新しいシリーズ&ログとして、今まで記念日で伺った都内のお店を残したいと思います。基本的は我が家は夫が形式重視なので、概ねミシュランのフレンチ9割中華1割です!これから中華の比率が高くなるかもしれませんが...ミシュランの理由は別にグルメな訳でもなければお酒が好きな訳でもありません(共に下戸)。

ただハズレを引きたくないからだそうです笑

まずは最近から、3ヶ月遅れの結婚4周年記念日からです!

Tour d'Argent Tokyo

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今回は約400年の歴史を誇るトゥールダルジャン🦆、ホテルニューオータニ東京にある言わずと知れた名店です。フランス以外のでお店は唯一ここだけ!近年では半沢直樹の撮影で使われたこともあり、あの宮殿のような空間での土下座が印象的です笑 

鴨料理が有名で、すべてのコースメインがフランス直空輸のお店自慢の鴨肉です。客には食べた鴨番号が渡され、私は277451羽目でした!鴨番号の由来は、1921年6月21日、当時の昭和天皇がパリ本店で召し上がられた際の鴨番号が「53211」。この番号を記念すべき番号と定め、敬意を表して、この番号の次の番号を、後に誕生するトゥールダルジャン東京での最初の番号としました。*1

お店の雰囲気

入口

入口

長い廊下を抜けると、バーラウンジ的な空間。

ウェイティングバー

ウェイティングバー

訪れた日はほぼ満席でしたので、空間の写真はなるべく食前に、控えめにしました。

空間

空間

フランス宮殿のような豪華なつくりで、非日常且つゴージャスなのに、落ち着く特別な雰囲気を演出してくれます。テンション上がります!!!

飲み物とメニュー

我が家は下戸なので、いつもソムリエさんには申し訳ないのですがノンアルです。それでも快く笑顔でノンアルやお水を紹介してくださるお店は好感度が上がります。

乾杯ノンアルは、1688グランロゼNV。お水は泡なしでエビアン

(どうでもいいのですが、昔水は無料だと思っていました笑 知ってるよそんなの!って聞こえてきます・・・・・ちなみにこちらのお店はエビアン1700円です。)

華やかなミュスカと仄かに漂うアールグレイアロマは、気品と優美さを感じさせます。優しい甘みで余韻のある味わい、どんなお料理にも合う美味しいロゼでした。実は銀座レカンやマンダリンのセンスでも見かけた有名なノンアルロゼです。とても美味しくてお気に入りです!

とっても美味しいロゼ、1688

結婚4周年に乾杯🥂

今回のメニュー

また余談なのですが、今回はダイナースカードで予約しました。ダイナースはレストランに強い&ニューオータニに強い印象です。なので公式HPのメニューよりスープが追加されます。ここまでは三井住友VISAカードと同じなのですが...さすがのダイナースカード、メインの鴨料理ソースがマルコポーロです!予約時、気になって伺ったところ、このソースは当時の昭和天皇がパリ本店で召し上がったものと同じ黒胡椒ベースのソースです!公式を確認したらディナーの1番高いコースもそれで、その他は季節のソースでした。

コースのお料理

今回のテーマは「PARFUM DE PARIS」パルファム ドゥ パリ

まずは、大好きなバゲット笑 

絶品お店特製のバゲットです!!ミニバゲットは店内で焼き上げる熱々のもの、皮の塩加減が絶妙で、皮と中のバランスも絶妙、病みつきです。夫はあまりパンが好きではないので、いつもフレンチの時はパン一切れ人間ですが、今回は3つ食べました笑 ちなみに私も3つです笑

お店特製のバゲット、皮が美味しい!!

すべてのお料理がぱかっと開けられます。嬉しい瞬間〜

前菜

ヒオウギ貝とサザエ、ほぼ初めましての食材。食感はホタテ似で下にフレンチでは珍しく筍を敷いています。優しい旬の味でソースが絶品!

ヒオウギ貝とサザエのヴィネグレットマリネ
ハーブ香るコキヤージュのロワイヤルと旬菜のマレシェール

(プラスメニュー)

目の前で注がれる濃厚なジャガイモのスープ、カブや食用フラワーが入っています。酸味があり何度も濾過した食感のくどくない美味しいスープです。

ジャガイモのヴルーテ
彩り豊かな旬菜のプレゼ

お魚

舌平目と車海老のモザイク仕立て、ロール状の外側が車海老のモザイク仕立て、中に白身魚の舌平目が詰まっています。緑色のソースはまさかのじゃがいも!!付け合わせは玉ねぎに乗った香味野菜でとても美味。

舌平目と車海老のモザイク仕立て
ショアジーソースのエミュルシヨン オークウッドの薫香

メインの鴨肉

これが昭和天皇も召し上がった本店のソース、胡椒はその場で挽いてくれます。ミルに入ってるのはレインボーペッパーたち、良い香りがします。

幼鴨のロースト マルコポーロソース

27745羽目でした!

デザート

特記すべき満点なデザートです!木苺のムースリーヌは甘さ控えめで中に酸っぱい木苺ジュレ、瞬く間にペロリです。おかわりしたい笑 ハイビスカスとグレープフルーツのシャーベットも酸味と甘味のバランスが絶妙で、パティシエチームに脱帽!おかわりしたい2回目。緑色の可愛いクリームっぽいのはピスタチオ風味のクリーム、こちらも絶妙〜〜

シャンパーニュロゼと木苺のムースリーヌ
ハイビスカスとグレープフルーツのシャーベット

食後のお飲み物、小菓子

夫が紅茶、私が摘みたてハーブティーレモングラスとミント系)

前回のベージュアランデュカスに続き、摘みたてブームな私。そして紅茶loverな私。食後は決まってこの二つを注文することにしています。紅茶はアッサムとダージリンのオリジナルブレンド、香り高く飲みやすいです!ハーブティーの演出好きなのですが、白湯並みなのはどこも一緒笑

摘みたてハーブティー

カナダ産のクローバー蜂蜜添え。

使わなかったので勿体無いなあああと連呼していた私を微笑ましくそうだね、と同調する夫。舐めたら?の一言に行儀悪く従いました。笑

トゥールダルジャンブレンド紅茶又はコーヒー、小菓子

小菓子

焼きたて!ほんのり暖かくいい香りなのに、バターのくどさがない!食後でも問題なく美味しくいただけます。実はマドレーヌやフィナンシェというバターまみれのお菓子が夫婦でちょい苦手なのですが、これは買いたいくらい美味しいです。パティシエチーム最高です!(2回目クッキーもナッツやチョコチップがいいアクセント、甘さはもちろん抑えめ、いいな〜

レモン風味のマドレーヌ、ナッツとチョコのクッキー

全体感想

めちゃくちゃ良い!

まずソースがクドくないのがお気に入りの理由です。いつもはソースが多くあまりつけない夫も今回はソースもう少し欲しいなと一言。控えめで邪魔はしないけど、きちんとメインの味を立たせる。フレンチの醍醐味でもあるソースの使い方や味が絶妙でした。

また、いつもランチにする最大の理由が、「胃もたれ回避」の私ですが、今回は帰り際に次回絶対ディナーで来ると心に決めました笑。夫もディナーのピアノ演奏などをギャルソンさんに聞いていました。サービスももちろん至れり尽くせりで、さすがです!

食器は全てトゥールダルジャンのオリジナル。カトラリーは王室御用達のみんな大好きクリストフル。雰囲気や空間がとても居心地良くて、またすぐにでも来たいなと思わせてくれます。

重々な装飾と綺麗なシャンデリア、それよりも向かえのおじいさまとおばあさまが素敵でした。あの歳になっても一緒に来ようね、と約束した日でした。

r.gnavi.co.jp

ブログのためツーショット省略笑

 

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